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Conjugado I Tecsabor – Liga + Emulsificante + Cremosidade
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Conjugado Industrial TecSabor – Liga + Emulsificante + Cremosidade 🏭✨
O Conjugado Industrial TecSabor foi especialmente desenvolvido para processos industriais, garantindo qualidade superior e alto desempenho em produções contínuas de sorvetes e picolés. Este produto une a funcionalidade da liga neutra, o poder estabilizante do emulsificante e agentes de cremosidade, resultando em produtos finais com textura perfeita, maior estabilidade e resistência ao derretimento.
Indicado para:
✔️ Sorvetes Industriais
✔️ Picolés
✔️ Processos industriais contínuos em produtos à base de água ou leite
✔️ Aplicações a frio ou a quente, com tratamento térmico
Benefícios:
✅ Performance Superior: Ideal para processos industriais contínuos, mantendo qualidade e estabilidade em grandes volumes de produção.
✅ Cremoso e Estável: Reduz a formação de cristais de gelo e promove uma textura homogênea e cremosa.
✅ Versatilidade Industrial: Adequado para bases à base de água ou leite, em processos frios ou com tratamento térmico entre 65°C e 75°C.
✅ Resistência ao Derretimento: Ideal para produtos de longa duração.
Utilizar: 30g por litro
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