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CALDA BASE CONTÍNUA PARA PRODUÇÃO DE SORVETES
PACOTE COM 800G CONTÉM A MEDIDA PARA A PRODUÇÃO DE 3 BATIDAS DE 10 LITROS DE CALDA PRONTA.
(TOTAL DE PRODUÇÃO COM 800G = 30 LITROS DE SORVETE MASSA PRONTO) OVERRUN 100%
MODO DE PREPARO
265G de Calda Pronta Tecsabor
4 Litros de Água
600g de Leite em Pó ou Composto Lacteo
800g de Açúcar
Dosagem: 65g / Litro
Peso Líquido: 800g (medida para 3 receitas)
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