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BASE PARA SORVETE SNOWMAKER IOGURTE
A Base Snowmaker Iogurte foi desenvolvida para oferecer refrescância, leve acidez e cremosidade equilibrada, resultando em um sorvete moderno, suave e muito atrativo ao consumidor. Sua formulação garante textura macia, excelente estrutura e desempenho consistente em máquinas Snowmaker, com preparo prático e padronizado.
Ideal para a produção de sorvete tipo neve, estilo macarrão, flocos grandes, flocos finos e snowflake, a Base Snowmaker Iogurte amplia o mix de produtos e permite combinações versáteis com frutas, caldas e toppings, agregando valor ao cardápio.
Com ótimo rendimento e fácil manuseio, é indicada para sorveterias, quiosques, cafeterias e eventos que buscam diferenciação, rapidez no atendimento e uma experiência sensorial leve, refrescante e contemporânea, com alto apelo visual e excelente aceitação.
MODO DE PREPARO
PARA CADA 100g DA BASE, ADICIONAR 500 ml Água ou Leite + 85 g de açúcar (Diluir diretamente em recipiente que possa mexer ate diluição. De preferencia bater em liquidador por 3 minutos para uma massa mais homogênea.
RENDIMENTO
1 KG RENDE 5 LITROS DE BASE PARA SORVETE SNOWMAKER
DILUI FACILMENTE A QUANTIDADE NECESSARIA
DIFERENCIAIS DO PRODUTO
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