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Molho Bechamel Tecsabor
Muito Utilizado na Cozinha, o molho bechamel é versátil e possibilita criação de outros molhos e o toque final do profissional.
Utilizado principalmente como base para outros molhos tais como:
mostarda, curry, ervas finas, champignon, parisiense, carbonara, Patês e Cremes Culinários .
Indicado para acompanhar
- Massas;
- Carnes;
- Aves;
- Peixes;
- Legumes;
- Gratinados;
Grande economia de tempo no preparo.
Redução de custo de receita.
Padronização de sabor, textura e cor.
Pode ser congelados
Alto rendimento e excelente custo-benefício.
MODO DE PREPARO:Dissolva o conteúdo do pacote (400g) em 4 litros de leite frio e leve ao fogo mexendo sempre até ferver;
Em seguida cozinhe em fogo brando por 3 minutos
RENDIMENTO DO PACOTE: 4 litros de molho Bechamel pronto para enriquecer suas preparações.
Peso Líquido: 400g
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