Tecsabor os melhores produtos para abastecer seu negocio direto de fábrica Enviamos para todo o Brasil com condições para Frete Grátis produtos para abastecer: Sorveterias | Cozinhas | Padarias | Pizzarias | Hamburguerias Sua produção com Qualidade e Bom Preço. Somos uma fabrica, seu pedido assim que é validado, inicia a sequencia para finalização e envio.
ESPESSANTE CONCENTRADO PARA SORVETE NA CHAPA TECSABOR
Mais corpo e consistência para seu sorvete na chapa!
Para quem deseja um sorvete na chapa mais encorpado e com uma textura mais espessa, a TecSabor oferece uma solução: o Espessante Concentrado para Sorvete na Chapa, desenvolvido especialmente para complementar o preparo e proporcionar maior consistência à calda.
Sua utilização é opcional, indicada para quem deseja uma textura mais encorpada do que a obtida normalmente com a Base na Chapa TecSabor.
Dosagem recomendada: de 5 a 10 g por litro de calda preparada, ajustando conforme a consistência desejada.
MODO DE PREPARO
Para cada 100 g da Base na Chapa TecSabor, adicionar:
- 500 ml de água ou leite;
- 85 g de açúcar;
- 5 a 10 g de Espessante Concentrado para Sorvete na Chapa TecSabor.
Modo de diluição:
Adicione os ingredientes em um recipiente adequado e misture até completa diluição. Para obter uma massa mais homogênea, recomenda-se bater no liquidificador por aproximadamente 3 minutos.
Orientação: recomenda-se iniciar com 5 g de espessante para cada 100 g de base. Se necessário, aumente gradualmente a quantidade até atingir a consistência desejada.
RENDIMENTO E DOSAGEM
- Embalagem de 200 g.
- Rendimento de 20 a 40 litros de calda preparada.
- Utilização de 50 a 100 g de espessante para cada 1 kg de Base na Chapa TecSabor.
- Cada pacote de 200 g permite espessar de 2 a 4 pacotes de 1 kg da Base na Chapa TecSabor.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
- Produto de uso opcional: não é necessário para o preparo convencional do sorvete na chapa.
- Indicado para quem deseja um sorvete mais encorpado e espesso.
- Não contém leite em sua formulação.
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