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Açúcar Invertido 4,5 kg

Código: JNK455927 Marca:
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Açúcar Invertido 80° Brix

O Xarope de Açúcar Invertido é obtido a partir da hidrólise ácida do açúcar comum a sacarose em moléculas de glicose e frutose.
Muito utilizado na industria alimentícia em específico em Sorveterias, Padarias e Confeitarias.

Onde necessita que o Açúcar não cristalize e ofereça um produto com consistência firme.
Aplicação em Sorveterias, Padarias e Confeitarias.
Galão: 4,5kg

 

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